广州佛山茶楼探秘之旅

在我国的广州历史长河中，茶楼文化一直占据着重要的佛山地位。广州和佛山作为岭南文化的茶楼广佛高端茶上门代表城市，拥有众多的探秘茶楼，这些茶楼不仅见证了历史的广州变迁，更是佛山岭南文化的载体。近日，茶楼笔者有幸踏上了广州佛山茶楼探秘之旅，探秘感受了这座千年商都的广州独特魅力。

一、佛山多如楼：百年老茶楼的茶楼广佛高端茶上门历史印记

首站，我们来到了广州市荔湾区珠玑路的探秘多如楼。这座开业于1891年的广州老茶楼，见证了广州从清朝末年到民国时期的佛山历史变迁。据传，茶楼多如楼最初位于广州旧城大东门附近，1926年因城市建设迁移至西关陈塘三角市大巷。这里曾是西关商业中心，上下九甫、十甫、十一甫的繁华景象至今仍历历在目。

走进多如楼，仿佛穿越了时空。砖木结构的建筑，青砖黛瓦，古朴典雅。茶楼内，茶艺师手执长嘴铜壶，悬空注水，精准入杯，行云流水般的技艺让人叹为观止。在这里，我们可以品尝到广州特色的早茶，如虾饺、烧卖、肠粉等，感受广州人“得闲饮茶”的生活态度。

二、佛山游船叹早茶：别样风情

接下来，我们来到了佛山顺德区乐从镇三龙湾的国家水利风景区。在这里，游客可以乘坐游船，一边欣赏江景，一边品尝早茶，感受清凉避暑的惬意。游船上的早茶套餐，包含了各种经典的广式点心，让人大饱口福。

值得一提的是，这里的游船叹早茶项目，广州地铁直达，方便快捷。坐在游船上，看着珠江两岸的繁华景象，听着船夫讲述佛山的历史故事，不禁让人感叹这座城市的魅力。

三、探寻美食老字号：传承与创新

在这次广州佛山茶楼探秘之旅中，我们还探寻了众多美食老字号。如广州的陶陶居、莲香楼，佛山的陶园酒家等，这些老字号不仅传承了岭南美食文化，更在不断创新中发展壮大。

以陶陶居为例，这家有着百年历史的茶楼，不仅保留了传统的广式点心，还推出了许多新派菜品。在这里，游客可以品尝到地道的广式早茶，感受广州人“一盅两件”的饮食习惯。

四、茶楼与酒楼：文化的交融

在民国时期，茶楼与酒楼在岭南地区有着明确的界限。但随着时间的推移，两者之间的界限逐渐模糊。如今，在广州佛山，茶楼与酒楼已经融为一体，成为人们社交、休闲、洽谈生意的场所。

总结

广州佛山茶楼探秘之旅，让我们领略了岭南文化的独特魅力。在这里，我们可以品尝到地道的广式早茶，感受广州人“得闲饮茶”的生活态度；可以乘坐游船，欣赏江景，感受清凉避暑的惬意；还可以探寻美食老字号，传承与创新相结合，让岭南美食文化得以延续。这次旅程，让我们对这座千年商都有了更深的了解，也让我们对岭南文化产生了浓厚的兴趣。