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在繁忙的广州都市生活中,广州这座千年商都,品茶品茶总有一抹静谧之处让人沉醉。论坛论道犬马之家新月论坛那便是传承茶文广州的品茶文化,一种融合了历史与现代、化精传统与创新的广州生活方式。近日,品茶品茶一场以“品茶论道,论坛论道传承茶文化精髓”为主题的传承茶文广州品茶论坛在市内某著名茶楼举行,吸引了众多茶艺爱好者、化精犬马之家新月论坛专家学者及茶文化传承者参与。广州以下是品茶品茶本次论坛的精彩回顾。
论坛伊始,论坛论道主办方邀请了广州市茶文化促进会的传承茶文资深茶艺师为大家讲述广州茶文化的起源与发展。从唐朝开始,化精广州作为中国对外贸易的重要港口,茶叶便是其中的一项重要商品。当时,广州的茶叶已经开始出口到海外,成为了中国茶文化的重要代表之一。随着时间的推移,广州的茶文化逐渐发展壮大,形成了独特的品茶方式和文化内涵。
在茶艺师的带领下,与会者共同回顾了广州茶文化的几个重要发展阶段。首先是唐宋时期,茶文化在民间逐渐普及,茶楼、茶馆应运而生。其次是明清时期,茶文化进入了繁荣时期,茶艺、茶具、茶道等方面都有了长足的发展。最后是近现代,广州茶文化在传承中不断创新,形成了多元化的品茶方式。
在论坛的互动环节,茶艺师现场展示了广州茶艺的四种行茶方式:一盅两件餐饮茶艺、壶泡法工夫茶艺、盖碗泡法茶艺以及新式茶饮。与会者纷纷表示,这些茶艺方式不仅让人感受到广州茶文化的魅力,还使他们对茶文化有了更深入的了解。
此外,论坛还邀请了广府茶艺理论广府茶艺传承基地的专家,为大家解读广府茶艺的特点。广府茶艺具有包容性、创新性、生活化、商业化和时代性等特点,其传播范围以广州为中心,辐射至珠江三角洲、粤西、粤北、广西部分地区及海外粤语华人社区。
专家指出,广府茶艺既是一种茶艺,也是一种民俗。它源自唐宋,发展于明清,盛于当下。原是以茶为媒民间和商务餐饮聚会交流为主要存在方式,后发展成为以茶为礼,以茶待客,以茶休闲,以茶修身等多种形式于一体的社会活动。
在茶艺表演环节,一位资深茶艺师现场沏泡了多种茶叶,与会者品尝后纷纷赞叹不已。茶艺师表示,广州茶文化博大精深,要想真正传承茶文化精髓,还需不断学习和实践。
最后,论坛在一片欢声笑语中落下帷幕。与会者纷纷表示,此次论坛让他们对广州茶文化有了更深刻的认识,也更加坚定了传承和弘扬茶文化的决心。
在今后的日子里,广州品茶论坛将继续举办各类茶文化活动,为广大茶艺爱好者提供一个交流、学习、分享的平台。让我们共同期待,广州茶文化在传承中不断发展,为这座城市增添更多文化底蕴。